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Playas y calas maravillosas de Denia y alrededores

En este post, hemos querido incluir algunas de las preciosas calas que se encuentran en Denia y alrededores. Todas ellas forman los nombres de las habitaciones que componen Boho Suites Denia, hemos querido aprovechar el maravilloso entorno marino que nos brinda el Mediterráneo, concretamente en la zona de la Marina Alta y Baja.

Vamos a ello, prepárense para sumergirse en las fantásticas calas y playas que os proponemos en Boho Suites Denia.

Playa Arenetes

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Playa Arenetes

 

Playa con bandera Azul. Su extensión es de unos 400 metros aproximadamente.

La playa de les Arenetes es una cala rocosa de la zona del área de Les Rotes (Denia). También se la conoce como “Final de les Rotes”, y ofrece una de las más bellas estampas del Mediterráneo y del Cabo de San Antonio que se pueden ver desde Dénia.

La playa Arenetes de Denia es ideal para aquellos que huyen de la arena. La calidad de sus fondos está garantizada al estar incluida en la Reserva Marina del cabo de San Antonio. En sus fondos abundan las doradas, vidriadas, sargos, doncellas y morenas; a mayor profundidad (sólo para buceadores provistos de los necesarios permisos) hacen su aparición langostas y meros de grandes dimensiones.

Playa Punta Negra

Playa Punta Negra Las Rotas Denia
Playa de Les Rotes, Punta Negra

 

La playa de la Punta Negra es de especial belleza por sus aguas claras y el contraste del azul intenso del Mediterráneo con el marrón de las rocas que la conforman. Se encuentra en el área de Les Rotes en Denia

Debido a la inestabilidad del terreno rocoso, se recomienda acudir a esta zona de playa con calzado adecuado, tanto para el exterior como para sumergirse en el agua.

Esta playa es una zona tranquila que no se masifica en la temporada alta del verano dianense. Por el tipo de terreno no cuenta con instalaciones deportivas, infantiles o de ocio, por lo que es recomendable disfrutar de la claridad de sus aguas y de las profundidades marinas.

Para practicar buceo en esta cala rocosa, debe de solicitar un permiso previo en la Oficina de Turismo de Dénia.

 

Playa Punta Negra- Denia
Acceso playa Punta Negra

 

 

 

 

 

 

 

La playa Punta Negra se localiza en el sector de Les Rotes, donde las rocas se tornan de colores oscuros, casi negros, y los abundantes restos vegetales procedentes de las cercanas y someras praderas de la conocida planta submarina denominada posidonia oceánica, nos hablan de los enormes valores naturales que esta zona de la costa alicantina atesora. Pese a la abundancia de edificaciones, la zona es muy agradable para el paseo y el disfrute de sus aguas transparentes, muy frecuentadas por amantes del submarinismo. Dispone, además de restaurantes de enorme prestigio, donde degustar las especialidades locales como el pulpo seco o los erizos de mar.

 

 

Cala granadella

La cala de la Granadella es uno de los pequeños tesoros de Xàbia. Para acceder a la playa existe una carretera de abrupta pendiente que, poco a poco, exhibe la belleza que la playa esconde. Se toma desde la carretera Cabo de la Nao, a unos dos kilómetros aproximadamente antes de llegar a él.

La playa La Granadella es una pequeña y bonita cala de grava y roca situada en la zona más meridional de Xàbia. Un lugar idóneo para la práctica del submarinismo por su cómodo acceso, la abundante información y sus aguas cristalinas. Ha obtenido bandera azul desde 1987.

Cala Granadella Boho suites Denia
Cala Granadella

 

 

 

 

 

 

 

Cala Baladrar

Playa situada en Benissa, Alicante. Costa Blanca.
Su extensión es de 300 metros por 45 metros de ancho. El nivel medio de ocupación es medio, excepto en agosto, como ya podéis suponer. El estado habitual de la mar es oleaje moderado .

La Playa Cala Baladrar es de grava y bolos cuyas límpidas aguas son de color azul turquesa. La posidonia, presente en todas sus aguas, nos indica la calidad y limpieza de sus aguas. Está en un entorno en el que sobresalen los pinos que casi alcanzan el mar. Ideal tanto para el baño como para la práctica de la navegación a vela, el submarinismo o el paddle surf. En verano cuenta con un pequeño pero animado chiringuito con música en directo.

La cala del Baladrar es una preciosa puerta al Mediterráneo, dominada por la luminosidad, hecho característico de nuestras latitudes, con los pinos asomándose al azul e invitándote a una placentera excursión acuática.

Cala Baladrar-Benisa
Cala Baladrar- Benissa

 

 

Un entrante rocoso divide esta cala en la del Baladrar y la Goleta. Está originada por el Barranco “dels Sesters“, de canto rodado. El Baladrar acaba en un acantilado de 30 m. lleno de acanaladuras producto del mar del que se ha desprendido una roca conocida como “La Polida“.

La cala está protegida de los vientos de levante, y su poca profundidad, buena claridad del agua y abundancia de vida, la hacen idónea para un bello paseo marino.

 

Cala Moraig

Se accede a ella desde la urbanización Cumbre del Sol, tras bajar por una abrupta pendiente. Es un paraíso para los buceadores, con 250 metros de longitud y 40 de anchura. Suele estar muy concurrida, ya que es una de las calas más populares de Alicante.

Cala Moraig-Benitachell
Cueva de los arcos

 

A los pies del Macizo del Puig Llorença, entre acantilados e impresionantes formaciones geológicas, se encuentra esta maravillosa cala de grava y aguas transparentes. El excepcional enclave y el color de sus aguas recrean un paisaje paradisíaco y le brindan un encanto único. La calidad de las aguas, el entorno y los servicios ofrecidos han sido avalados por la certificación de la Bandera Azul y la mención especial al servicio de salvamento y socorrismo por la Fundación Adeac (2014). Además de su atractivo para el baño, junto a ella se encuentran impresionantes formaciones geológicas como la Falla del Moraig y la Cova dels Arcs, una bellísima cueva acuática que es la salida al mar de un río subterráneo. Un tesoro para los amantes del submarinismo.

 

cala Moraig - Benitachell- cocoro-
Vista de la cala Moraig

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cala Portixol

Maravillosa cala perteneciente al término de Jávea, especialmente recomendada para los amantes de la naturaleza. Rodeada de arboles y cultivos que prácticamente se encuentran con el mar.

Uno de los mejores alicientes que tiene esta cala del Portixol es que tenemos a nuestro alcance  la Isla del Portitxol (islote que alcanza los 300 metros, de gran interés botánico y arqueológico).

Junto a la playa, se ubica alguna pequeña posta sanitaria y modestos embarcaderos. Es un buen punto de partida para iniciar inmersiones junto a la isla, dejándose acompañar, eso sí, por guías locales para disfrutar de todos y cada uno de los rincones existentes en sus ricos fondos.

 

boho suites denia

boho suites denia

www.bohosuitesdenia.com
Vistas de la cala portixol

Los mejores restaurantes de Denia y la Marina Alta

boho suites denia en la playa de denia
Detalle playa con boho suites denia

Desde Bohosuitesdenia, nos gustaría informaros en este post, sobre los que son considerados los mejores restaurante de Denia y la Marina Alta. Vamos a ello.

QUIQUE DACOSTA

LO MEJOR. La visita al restaurante es una experiencia que va más allá del plato.
LO MEJORABLE. Que el restaurante cierre en invierno porque necesite unos meses más para lanzar la nueva carta.
PRECIO MEDIO. 225 euros €
¿DÓNDE? URBANIZACIÓN EL POBLET. CALLE RASCASSA, 1. DÉNIA (ALICANTE)
TEL. 965 784 179
WEB. www.quiquedacosta.es
Platos destacados:
  • Té denso de galeras y hojas de alcachofa de la Vega Baja
  • Gleva DO Valencia entre paja y hojas secas de montaña
  • Piadina de maiz fermentado, atún rojo y vinagreta de dashi
restaurante quique dacosta, bohosuitesdenia
Restaurante Quique Dacosta

COMER EN QUIQUE DACOSTA RESTAURANTE ES SUMERGIRSE EN CUATRO HORAS DE FELICIDAD ABSOLUTA

Es el mejor, no hay otro igual, aquí el cliente se introduce en otra dimensión gastronómica.
Comer en Quique Dacosta Restaurante es sumergirse en cuatro horas de felicidad absoluta. Todo esta muy pensado, muy medido, para que la comida se rodee de unas vivencias que conviertan la visita en una experiencia única. Para empezar están los diferentes espacios y la forma en la que la comida se relaciona con ellos: los aperitivos del jardín, el mobiliario rompedor del comedor, el cubo donde relajarse con los «petit four»… Luego está ese servicio de sala tan bien armado que acompaña al cliente durante la comida.
Dacosta creando en Denia, bohosuitesdenia
Quique Dacosta inmerso en su proceso creativo.

Veinticuatro platos y quince vinos después de haber entrado en el restaurante, uno sale con la absoluta certeza de que son las cuatro horas más emocionantes que vivirá a lo largo del año. Destacamos, el turrón de almendro, este plato resume el excepcional momento creativo que vive Dacosta. Se trata, más que de un plato, de una performance gastronómica a través de la cual Quique rinde homenaje a los sabores del secano alicantino.

 

BON AMB

LO MEJOR. Haber sido capaces de construir una propuesta sólida en tan poco tiempo.
LO MEJORABLE. Se abusa un poco de los cítricos en las recetas.
PRECIO MEDIO. 105

¿DÓNDE? CALLE DE BENITATXELL, 100. XÀBIA (ALICANTE)
TEL. 965 084 440
WEB. bonamb.com

Platos destacados:

  • Lecha, escabeche de calabaza y capuchina
  • Puerro ecológico, brandada de llus y raifort
  • Quisquillas atemperadas, caldo agripicante y boniato

ALBERTO FERRUZ TIENE MUCHA COCINA A LA ESPALDA, CONOCE LA VANGUARDIA Y LAS BASES

el restaurante Bonamb ha llegado para quedarse, bohosuitesdenia
Restaurante Bonamb
 No es normal que un restaurante alcance el éxito en tan poco tiempo. Abrió en el año 2011 y ya es uno de esos restaurantes de visita obligada en la agenda del verdadero aficionado. Fueron directos a por el objetivo. Sabían lo que querían y pusieron los medios para conseguirlo. Alberto Ferruz y Pablo Catalá han llegado para quedarse. Ambos tenían ya una carrera amplia  y ambos se han entregado a este proyecto con una ilusión que tiene tintes vocacionales.Su cocina tiene dos iconos sobre los que vuelve una y otra vez: los marinados y los tonos cítricos. Destacamos el mero marinado con yogur, calabaza, hoja capuccina y escabeche de calabaza, o un mejillón marinado en naranja con curry y jugo de ostras. Aperitivos cítricos (cigala levemente asada con emulsión de naranja, compota de zanahoria con comino, lima kefir y emulsión tahi), en los entrantes (caballa al vapor cítrico) o en los postres (crema de limón al curry con galleta de alfajor y helado de comtesa y lima), en definitiva, les apasionan los cítricos.
Alberto tiene mucha cocina trás de sí, conoce la cocina de vanguardia que alterna con las bases de la cocina clásica.

CASA MANOLO

LO MEJOR. Mantener una evolución positiva que le mantiene en constante crecimiento.
LO MEJORABLE. Ciertos detalles en la decoración, restos del antiguo restaurante, que no casan con la imagen actual de Casa Manolo.
PRECIO MEDIO. 110 €

¿DÓNDE? PASEO MARÍTIMO, 5. DAIMÚS, VALENCIA
TEL. 962 818 568
WEB. restaurantemanolo.com

Platos destacados:

  • Arroz de pulpo y napicol a la brasa
  • Sorbete de cerezas, sopa de chocolate blanco y naranja
  • Cremoso de limón, mandarina, yuzu, galleta de leche y albahaca
casa manolo, bohosuitesdenia
Casa Manolo
De un chiringuito de playa a conseguir una estrella Michelin. Sus padres, Manolo y Mati,  convirtieron aquel bar de playa que abrieron recién llegados de Madrid en un restaurante muy serio. Se hicieron famosos en la comarca por tener buen pescado y una guisandera de categoría. Después su hijo, Manuel Alonso Fominaya, tomó las riendas y lo llevó a lo que es hoy.  Manuel no lo tuvo fácil. Formado inicialmente en la sala, se pasó a la cocina para poder hacer de Casa Manolo el restaurante que él quería. Se formó como pudo, leyendo, trabajando a deshoras en otros restaurantes y viajando. Comer en otros restaurantes es la mejor manera de aprender. A él le marcó mucho Ca’ Sento. Como el suyo, era un restaurante volcado por el producto, pero con un punto de cocina que él envidiaba. Convencido de luchar por sus sueños, Manolo daba el servicio de mediodía en Daimús y el de noche en la cocina de Ca’ Sento junto a Raúl Aleixandre, intentando adoptar la clase y la elegancia de Raúl. Todo está muy medido, muy cuidado. No escatima en detalles

AUDREY’S

LO MEJOR. El precio, ajustado para hacer más atractiva la oferta,
LO MEJORABLE. Rafa vive deprisa, pero la cocina reclama paciencia.
PRECIO MEDIO. 70 €

¿DÓNDE? AVENIDA DE JUAN CARLOS I, 48. CALP, ALICANTE
TEL. 608 667 637
WEB. audreys.es

rafasoler Denia, bohosuitesdenia
Restaurante Rafa Soler

Rafa Soler es un cocinero ambicioso. Sus expectativas siempre fueron altas.. Primero pasó por el restaurante familiar, después algún otro negocio sin suerte, hasta llegar al Hotel Diamante. Aquí ha encontrado lo que siempre soñó: un restaurante de campanillas donde su cocina luzca con más brillo. Por su parte, la propiedad ha encontrado un profesional entregado al papel de cocinero estrella que ayude a promocionar un hotel que apunta a lo más alto.

Lacocina de Audrey’s lleva el sello de Rafa. Es fundamentalmente mediterránea pero con una impronta cosmopolita. Rafa se aferra a nuestras lonjas y nuestros recetarios, pero les incorpora con naturalidad salsas y especies de otras culturas. Puede, por ejemplo, preparar un berenjena ahumada y luego bautizarla con un caldo dashi de hierba buena o acompañar una buena paletilla de lechal con chipotle (un chile mejicano que está ahumado y da complejidad a las salsas). El precio es una ganga. Aquí puedes comer un buen menú degustación, con un servicio cuidadísimo y una sala muy bien vestida sin llegar a facturas que comprometan la economía familiar.

EL BARET DE MIQUEL

miquel ruiz denia, bohosuitesdenia
El baret de Miquel

 

Cuando Miquel Ruiz entra cada mañana prontito al mercado de Dénia con su sencillo capazo, no olvida llenarlo con tomates, azafrán, limones, berenjenas, calabacines, manzanas, cebollas, puerros… Tampoco comprar un cupón con el número que juega sistemáticamente. “Si me toca lo invierto en montar algo”, comenta intentando borrar cualquier atisbo de avaricia.

Hace años, este cocinero de inspiración, pálpito y simiente mediterránea renunció a la carrera por las estrellas michelín cuando ya había conseguido una en La Seu de Moraira y todo el mundo daba por hecho que llegaría la segunda. “No era vida”, recuerdan él y su mujer, Puri Codes, dentro del nuevo local. “Aquel viaje a la perfección casi acaba con nosotros. Aquí somos organizados, pero más informales. No perdemos nuestra esencia”, comenta Codes. Es fácil comer por un precio más que asequible, sabiendo que se trata de uno de los grandes cocineros, pero Miquel y su familia lo tenían claro, crearemos un restaurante dónde antes había una tasca y lo decoraremos con retales de historias, sin realizar una gran inversión, de ese modo no trasladaremos el aumento de precio al cliente. ¡Miquel, nos gusta tu filosofía!

Miquel tiene mucha cocina dentro y, queriendo o sin querer, acaba saliéndole. La suya es una cocina que nunca olvida el terruño. De hecho, muchos cocineros que hoy se definen por poner en valor nuestro recetario lo identifican como su maestro. Chefs de la altura de Ricard Camarena o Vicente Patiño reconocen que eligieron sus caminos creativos después de conocer las inspiraciones de Miquel Ruiz.

EL RODAT

NAZARIO CANO

la cocina de Nazario, bohosuitesdenia
Nazario en su cocina
LO MEJOR. El talento de Nazario para presentarnos cosas que no se parecen a nada.
LO MEJORABLE. La artificiosidad con la que a veces presenta su cocina: vajillas imposibles, recursos tecnológicos…
PRECIO MEDIO. 80 €
LO MEJOR. El talento de Nazario para presentarnos cosas que no se parecen a nada.
LO MEJORABLE. La artificiosidad con la que a veces presenta su cocina: vajillas imposibles, recursos tecnológicos…
PRECIO MEDIO. 80 €
Nazario Cano es la interpretación de la cocina valenciana llevada al extremo.
La combinación perfecta entre tradición y futuro hacen que su propuesta sea una experiencia para todos y cada uno de los sentidos, jugando con las texturas, la forma de tratar al producto y llevándolo a un extremo desconocido.Nazario Cano es el director de los fogones. Nazario es uno de los cocineros más talentosos que hay nuestra tierra. Tiene una gracia natural para inventar unos platos que desbordan sensibilidad. Los platos surgen del corazón mismo del chef. De los recuerdos de su padre cocinero, del mar que le rodea y tanto le seduce, de sus vivencias en Perú (un país que habitó y le habitó)… Luego, la receta está tan cuidada, tan equilibrada, tan bien pensada y tan bien preparada que uno entiende que Nazario se vacía en cada plato. La caza es uno de sus temas favoritos. La cocina como nadie. Le da ese punto de marinado que pide cada pieza de cierva, deja en su punto la pechuga del pichón y pone el justo toque de especias… Cada menú degustación de Nazario es un carrusel de inspiraciones que te llevan del mar a la montaña, del Mediterráneo a la cordillera andina en una de las comidas más satisfactorias que podemos probar en nuestra tierra.

CASA PEPA

LO MEJOR. Abstraerse de las tendencias para confiar en su forma de entender la cocina.
LO MEJORABLE. Un personal sonriente y alegre ayuda a disfrutar de la experiencia. Aquí no sonríe ni el tato.
PRECIO MEDIO. 65 €

¿DÓNDE? PARTIDA PAMIS, 7-30, ONDARA (ALICANTE)
TEL. 965 766 606
WEB. restaurantecasapepa.com

Cocinando emociones

 

Restaurante Casa Pepa
Restaurante Casa Pepa

UN RESTAURANTE CON HISTORIA

Con el Mediterráneo como mejor aliado, la custodia de los olivos y naranjos en todas direcciones, la tradición gastronómica de la Marina Alta como principal fuente de inspiración y punto de partida, y la pasión de quien se dedica a su profesión por gusto, nace, en 1986, Casa Pepa.

Pepa Romans se define a si misma como una mujer autodidacta con carácter, que siempre ha perseguido sus sueños, y es por ello que ha sido capaz de convertir una antigua casa de campo familiar, en uno de los restaurantes más prestigiosos y reconocidos de la Costa Blanca, merecedor desde el año 2000 de una Estrella Michelin.

 

LA PERLA

LO MEJOR. Ignorar el camino fácil y lanzarse a por la calidad. Estando donde están no tendrían porqué esmerarse tanto para llenar el comedor.
LO MEJORABLE. El servicio resulta un tanto frío.
PRECIO MEDIO. 45 €

¿DÓNDE? AVENIDA DE LA LIBERTAT, 21 XÀBIA (ALICANTE)
TEL. 966 470 772
WEB. laperladejavea.com

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Restaurante La perla

Regentado por Pepe y Pilar, el Restaurante La Perla lleva funcionando desde 1986. Situado en pleno paseo marítimo, en primera línea de la Playa de Las Arenas, es el lugar ideal para celebrar una comida familiar, de empresa, o cualquier otro tipo de evento.Regentado por Pepe y Pilar, el Restaurante La Perla lleva funcionando desde 1986. Situado en pleno paseo marítimo, en primera línea de la Playa de Las Arenas, es el lugar ideal para celebrar una comida familiar, de empresa, o cualquier otro tipo de evento. Esa oferta se basa en el arroz a mediodía y los pescados por la noche. Y marisco, claro. Gambas, quisquillas, fritura y el gambosí, un producto tradicional que han recuperado con mucho acierto. Se trata de unas gambas pequeñas, que se comen de un solo bocado y es uno de los mejores platos de la carta. La Perla es desde hace décadas un restaurante muy reconocido en toda la comarca, pero ha sido la llegada de la segunda generación la que le ha dado un impulso hacia la excelencia.

 

EL FARALLÓ

¿DÓNDE? CALLE DEL FÉNIX, 10. DÉNIA, ALICANTE
TEL. 966 430 652
WEB. elfarallo.com
Especialidades, como la conocida Gamba Roja de Dénia, en sus diferentes modalidades, cocida o a la plancha.
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Restaurante El Faralló

El Faralló es un homenaje a la comida de costa. Esa por la que sueñan en la meseta y que aquí, a veces, miramos con complejo. Nos referimos a esa cocina que consiste en dejarnos llevar junto al mar, con el sol en la cara, por una comida tradicional sin complicaciones. Aquí hacen, arroz y entrantes del mar. El menú típico en El Faralló es gamba y arroz a banda. No es barato, pero vamos a encontrar calidad. No encontraremos mejor gamba que en El Faralló. En algunos sitios le igualan en calidad (muy pocos), pero ninguno le supera. La gamba de Dénia es la misma que la de Santa Pola o Gandia. Todas la barcas pescan en el mismo sitio, pero es cierto que las que atracan en Dénia tratan la gamba con especial cuidado, evitando que se rompa el cascarón y asegurándose por tanto que cuando hierve tendrá una cocción más uniforme.

 

Boho Suites Denia, ha querido realizar un compendio de los 10 mejores restaurantes de Denia y alrededores, por su puesto, hay muchos más, no en vano Denia es considerada Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO, pero eso lo dejaremos para nuestro próximo artículo, esperamos que les haya servido de ayuda, hasta la próxima…